Al Ristorante Pizzeria La Monella, crediamo che mangiare fuori debba essere un piacere per tutti. Siamo consapevoli che le esigenze alimentari, come la celiachia o l’intolleranza al glutine, richiedono infine non solo attenzione, ma una responsabilità assoluta verso il cliente. Per questo motivo, abbiamo scelto di offrire una soluzione di alta qualità per chi cerca una pizza senza glutine, mettendo pertanto al primo posto la sicurezza alimentare, confermando il nostro impegno per tutti i clienti.

La nostra filosofia: Qualità garantita e massima protezione

Perché abbiamo scelto prodotti certificati esterni?

Perché abbiamo scelto prodotti certificati esterni? Abbiamo deciso infine di non preparare l’impasto senza glutine nel nostro laboratorio per un motivo fondamentale: evitare qualsiasi rischio di contaminazione crociata. Anche in una cucina professionale come la nostra, dove la farina viene lavorata costantemente, il rischio che tracce di glutine finiscano nell’impasto dedicato è dunque una variabile che non vogliamo sottovalutare. Per questo, serviamo basi rigorosamente provenienti da laboratori specializzati, garantendo inoltre l’assenza totale di contaminazioni.

Sicurezza e Gusto a tavola

Quando ordini la tua pizza senza glutine da La Monella, puoi stare tranquillo. Il nostro servizio si basa su standard rigorosi:

• Protocolli rigorosi: Il prodotto arriva nel nostro locale già confezionato e protetto, al fine di assicurarne l’integrità fino al momento della cottura.
• Cottura dedicata: Dedichiamo la massima attenzione alla gestione in forno, mantenendo intatta la cura che ci contraddistingue dal 2010.
• Un’esperienza inclusiva: Grazie ai nostri 220 coperti, potrai goderti la serata in compagnia, sapendo che la tua scelta è gestita con la massima serietà.

Vieni a trovarci a Chivasso: la nostra missione è far sì che ogni ospite si senta coccolato. Contatta il nostro staff o prenota un tavolo al fine di gustare una pizza senza glutine buona, sicura e preparata con dedizione.